Dalla nostra terra

Le confetture sono prodotte con frutta a km 0 accuratamente selezionata, sbucciata manualmente e cotta a bassa temperatura per mantenere inalterate tutte le proprietà organolettiche.

Pesche, susine, ciliegie, albicocche, fragole e lamponi. La frutta viene coltivata all’interno dell’azienda agricola senza l’utilizzo di pesticidi. Tutta la genuinità e la freschezza di un prodotto locale.

Grazie alla preparazione completamente artigianale, il vino viene portato rapidamente ad ebollizione in modo da concentrare ed esaltare al meglio i profumi e gli aromi dei vini dei colli tortonesi, trasferendoli così nelle gelatine.

Fagioli, ceci e piselli coltivati in modo sostenibile e nel pieno rispetto della natura. I legumi sono una preziosa fonte di proteine e rappresentano una valida alternativa agli alimenti di origine animale.

Patate, aglio, carote e pomodori. Alimenti naturali e di stagione, a km 0 non trattati con pesticidi o sostanze chimiche. Selezionati e raccolti freschi nel nostro orto da agricoltura sostenibile.

Salsa di pomodoro non trattato di nostra produzione, pronta all’uso. Cotta lentamente per esaltare gli aromi di tutti gli ingredienti che la compongono, come il basilico fresco e l’olio extravergine di oliva.